Animante BIO, Barone Pizzini
28,00 €
Barone Pizzini Animante BIO je elegantna, ekološka, prestižna Franciacorta, ki združuje Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco in redko sorto Erbamat. Pridelana je po klasični metodi, ki zagotavlja izrazit karakter in svilnato strukturo penečega vina. Ime Animante pomeni “živo, animirano” – vino odraža energijo vinogradov in inovativni duh posesti Barone Pizzini.
10 na zalogi
Opis
Barone Pizzini Animante BIO je svetlo zlato peneče vino iz Italije z drobnimi, vztrajnimi mehurčki. Na nosu se razprejo arome svežega citrusnega sadja, bele breskve in nežnih cvetličnih tonov, z blagim pridihom kruha iz sekundarne fermentacije. V ustih je živahno in sveže, z uravnoteženo kislino, kremasto teksturo in dolgim elegantnim zaključkom, ki poudarja kompleksnost in izrazit značaj terroirja Franciacorte.
Dodatne podrobnosti
| Stil vina | Ekološko (BIO), Franciacorta |
|---|---|
| Država | Italija |
| Regija | Lombardija DOCG |
| Sorte | Chardonnay 70%, Erbamat 7%, Pinot noir 13%, Pinot white 10% |
| Zorenje | 30 mesecev |
| Stopnja sladkorja | Brut Nature |
| Volumen | 0,75 l |
| Stopnja alkohola | 12 % |
Barone Pizzini
Dobrodošli v svetu Barone Pizzini – eni najstarejših in najbolj spoštovanih vinskih kleti v regiji Franciacorta, ki s svojo vizijo povezuje tradicijo, inovacijo in spoštovanje narave. To ni le zgodba o vinu, temveč zgodba o ljudeh, o zemlji in o ljubezni do popolnosti, ki se preliva iz vsake kapljice.
Rojstvo vizije
Zgodba Barone Pizzini sega v 19. stoletje, ko je plemiška družina Pizzini von Thurberg prepoznala izjemen potencial Franciacorte – pokrajine, kjer se je narava srečala z eleganco. Leta 1870 so postavili temelje današ nje kleti in s tem začeli novo poglavje italijanskega vinarstva.
V 20. stoletju so se njihovi posestvi pridružile inovacije, medtem ko je ostal duh tradicije nedotaknjen. Legendarni baron Edoardo Pizzini je v zgodovino zapisan tudi kot ustvarjalec simbola 'prancing horse', danes ikoničnega znaka Ferrarija – simbola moči, elegance in gibanja, ki odraža tudi filozofijo te kleti.
Srce Franciacorte
Leta 1971 je Barone Pizzini napolnil svojo prvo steklenico Franciacorte, a prava prelomnica je prišla leta 1998, ko je klet kot prva v regiji uvedla ekološko pridelavo. Leta 2002 je tako nastala prva ekološka Franciacorta – čista, živa in prežeta z dušo narave.
Z današnjimi 60 hektarji vinogradov, razporejenih po različnih mikroklimah, Barone Pizzini ustvarja vina, ki so odraz kraja, iz katerega prihajajo – vsaka steklenica je zgodba o zemlji, svetlobi in času. Trajnostno pridelavo.
Vina, ki govorijo z naravo
Vsako vino Barone Pizzini je izraz terroirja Franciacorte. Od sveže in energične linije Animante, do prestižnih penin Satèn, Naturae in Rosé – vsa vina odražajo spoštovanje do zemlje in tradicije. Posebnost vsake etikete je ravnovesje med energijo in umirjenostjo, kar daje vinu prefinjen značaj.
Vinarji poudarjajo, da se pravo vino ne rodi v kleti, temveč v vinogradu. Narava ima glavno besedo – človek le posluša in pomaga, da se njena zgodba izrazi v kozarcu.








