Titone – sicilijanska dediščina vrhunskega oljčnega olja
Srce zahodne Sicilije, kjer terroir ustvarja značaj
Titone je družinska oljčna hiša iz zahodne Sicilije, ena najbolj spoštovanih ekoloških pridelav oljčnega olja v regiji Trapani. Njihova olja slovijo po čistosti arom, eleganci in izrazitem sredozemskem značaju, ki odraža neokrnjeno sicilijansko pokrajino.
Zgodba se začne v območju Valli Trapanesi, kjer družina Titone že generacije obdeluje oljčnike v popolnem sozvočju z naravo. Njihovo vodilo je jasno: ustvarjati olja, ki so pristna, sortno prepoznavna in brez kompromisov v kakovosti.
Filozofija Titone
Narava, potrpežljivost, natančnost.
Vsaka steklenica je rezultat ekološke pridelave, ročnega dela in popolnega nadzora od drevesa do polnitve. Uporabljajo izključno mehanske postopke, oljke pa stiskajo zelo hitro po obiranju, da ohranijo svežino in visoko vsebnost polifenolov.
Terroir: Valli Trapanesi – eden najboljših oljčnih okolišev Sicilije
Oljčniki Titone ležijo med griči zahodne Sicilije, kjer se prepletajo:
Ta kombinacija daje oljem intenzivne zelene arome, strukturo in izjemno stabilnost.
Trajnost in ekološka zavezanost
Titone je certificirano ekološko posestvo, kjer trajnost ni trend, temveč tradicija:
-
brez pesticidov in herbicidov
-
spoštovanje biodiverzitete
-
ročna trgatev
-
minimalni posegi v naravni proces
Ekološka pridelava je pri Titone načelo, ne marketinška oznaka.
Titone danes
Danes je Titone sinonim za sodobno sicilijansko ekstra deviško oljčno olje, prisotno v vrhunski gastronomiji, specializiranih trgovinah in pri poznavalcih po vsem svetu.
Titone ni le olje – je izraz Sicilije v svoji najbolj čisti obli
